齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学部，起源于1948年创建的胶东工业学校时期的酿造工艺专业，经历了半个多世纪的发展，成为现在的生物工程学部。

　　?1978年全日制工业发酵本科专业开始招生；

　　?1999年获得发酵工程（工学）硕士学位授予权；

　　?2001年全日制生物技术（理学）本科专业开始招生；

　　?2013年获批山东省高等学校卓越工程师教育培养计划试点专业；

　　?2015年获批省属普通本科高校应用型人才培养专业发展计划；

　　?2016年获批山东省高水平应用型重点建设专业；

　　?2018年获批山东省专业对接产业项目；

　　?2018年获批生物学一级硕士学位授予权，2019年开始招生；

　　?2019年5月，与基辅学院共同培养生物技术（中外合作，理学）专业本科生；

　　?2019年获批国家“双万计划”首批一流本科专业建设点。

　　?2020年全日制葡萄与葡萄酒工程本科专业开始招生；

　　?2021年生物工程专业通过国家工程教育认证。

　　学科优势与特色

　　?发酵工程列入轻工技术与工程山东省一流学科培养建设项目，该学科在2019软科中国最好学科排名中，仅次于江南大学、华南理工大学、四川大学，位列全国第四，山东省第一；

　　?拥有生物学一级学科硕士点；

　　?拥有国家级、省部级科研、教学等平台十余个，支撑学科发展；

　　重点基地和实验室

　　?国家重点实验室——生物基材料与绿色造纸国家重点实验室；

　　?省部共建协同创新中心——轻工生物基产品绿色技术创新中心

　　?中国轻工业重点实验室——中国轻工业微生物发酵工程重点实验室；

　　?山东省重点实验室——山东省微生物工程重点实验室

　　目前，依托相关学科和专业，拥有国家级、省部级以上科研平台十余个，山东省食品发酵工程行业技术中心、山东省轻工生物基产品清洁生产与炼制协同创新中心、山东省合成生物技术创新中心、山东省生物工程实验教学示范中心、中德啤酒技术中心等一批国家级、省部级科研和教学实验平台，及生物工程训练中心、校企合作实训实验室等多个校级实验实训平台，实验室面积6700余平方米，教学科研仪器设备总值5900余万元，为教学、科研、社会服务工作提供了有力保障。

　　师资队伍

　　学院拥有一支治学严谨、学术水平高、结构合理的教师队伍。现有专业教师103人，具有博士学位的87人，具有高级职称的57人，其中教授18人，副教授36人，高级实验师2人，高级工程师1人。教师队伍中有外籍院士1人，国务院津贴获得者1人，教育部新世纪优秀人才支持计划入选者1人，泰山产业领军人才3人，山东省富民兴鲁奖章获得者1人，山东省有突出贡献的中青年专家2人。

　　教学、科研成果

　　学院的科研工作一直处于全校前列，围绕生物材料、生物医药、生物能源、生物农业（饲料和肥料）等生物产业领域开展研究和成果转化，曾获得国家级科技进步二等奖1项，山东省科技发明一等奖1项，省级科技进步奖15项，近五年，承担国家重点研发计划、国家自然科学基金等国家级项目30余项，山东省重大科技创新工程、省自然科学基金等省部级项目54项，发表SCI/SSCI/EI收录论文160余篇，授权发明专利140余项，科研及社会服务为企事业单位创造效益近30亿元。

　　专业设置和培养目标

　　生物工程：国家一流本科专业，国家级特色专业。本专业的设置旨在培养德智体美劳全面发展，具备良好的人文素养与品德修养、沟通能力与协作精神、创新能力和国际视野，适应社会、经济以及生物工程相关领域的发展需求，能够在生物制造、生物制药等领域及相关产业从事工程设计与生产、技术开发和服务、科学研究与应用、生产组织与管理等方面工作，能解决复杂生物工程问题的高素质应用型工程技术人才。

　　酿酒工程：山东省一流本科专业。本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的人文素养与品德修养、沟通能力与协作精神、创新能力、外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握酿酒工程的基础理论、专业知识和专业技能，能在酿酒的生产加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督等部门，从事酿酒、生物发酵及相关产品的科学研究、技术开发、工厂设计、生产管理、质量控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的工程技术人才。

　　生物技术：本专业培养德、智、体全面发展，具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基础知识和基本技能，适应社会经济发展的需要，并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作的复合型人才。

　　葡萄与葡萄酒工程：本专业主要培养具备生物学、化学、食品科学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒的基础理论、专业知识和专业技能，熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护和市场开发，能在葡萄与葡萄酒等酒类行业及轻工相关行业从事科学研究、技术开发、生产管理、经营销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

　　教学与人才培养

　　学院以应用创新型人才为培养目标，不断深化教学创新与改革，建立“学业导师指导，注重过程培养，突出个性培养，科技创新创业引领，鼓励高层次深造”的学风建设体系，取得了显著成效。近五年，先后承担省部级教研、教改项目3项；具有国家一流本科专业1个、省级一流本科专业1个、省级高水平应用型专业1个、省级一流课程2门、省级研究生优质课程1门；出版教材、专著21部；发表教研论文17余篇；获省教学竞赛三等奖1项。学生在“互联网+”大学生创新创业大赛中获国家奖项3项，省级奖项11项。在“创青春”大学生创业大赛、“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛中获国家奖项2项，省级奖项12项。

　　国际交流

　　国际化办学是生物工程学院学生培养特色之一。2015年教育部批准了齐鲁工业大学（山东省科学院）和新西兰东部理工学院（EIT）合作举办了酿酒工程专业本科教育项目，这是我国首个有关酿酒工程（葡萄酒科学）方向的合作办学项目。

　　学院定期邀请外籍专家学者举办专题讲座，为学生提供最前沿的学术知识，以及海外留学信息。按年度选派优秀学生赴芬兰、美国、加拿大、新西兰等国家的高校院所交流访学、联合培养，拓展学生的国际化视野。

　　知名校友

　　在长达近70余年的办学历程中，学院上下励精图治，办学水平和教育教学质量不断提高，为全省乃至全国培养了5400余名高层次生物工程技术领域人才。诸多毕业生已成长为产业界、管理界、科技界、教育界、商业界的翘楚。特别是在产业界，我院学子勤奋务实、执着创新，涌现出了一大批企业家，300余人担任董事长、总经理（厂长）、总工（技术总监），1000余人成为企业技术骨干，为社会发展做出了突出贡献。

　　就业方向

　　近三年，毕业生就业率稳定在95%以上，超过30%的学生成功考取硕士研究生。学院致力于培养创新创业型应用人才，学生毕业后可考取选调生、公务员、教师岗位，也可到进入食品、发酵、医药、环保等行业相关的企事业单位，从事产品研发、工艺设计、质检等与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。目前，学院培养出的不少毕业生已成为相关行业骨干和栋梁，为社会的发展做出了应有的贡献。

　　招生形式

　　目前，生物工程学院每年招生约400名本科生，学生在一年级末可根据自己的专业兴趣选择专业方向。